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油脂过氧化值2左右脱臭能否去除

能。过氧化值是评定(⬇)油脂品质的重要指标之一，油脂过氧(🐚)化值2左右脱臭是能去除的，油脂(🥧)在真空条件下(🌾)通过热交换(🙅)冷却(🎸)， 脱臭工序是大部(🕜)分(👊)油脂(🍄)精炼的最后一步。过氧化值(💁)表(💰)示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指(❌)标，是1千克样品中的活性氧(🐝)含量，以过氧(🌠)化物(🍿)的毫(😅)摩尔数(🛥)表示，用于说明样品是否因已被(🕚)氧化而变(🏁)质，那些以(💡)油脂、脂肪为原料(📻)而制作的食品，通过检测其过氧化值来判断其质量(🥟)和(🍐)变质(💁)程度。

高温润滑油脂(❤)1,2,3有什么区别？

1、2、3#差别(🍀)不是很大，只是1#偏稀一点，一般转速高，负(⏫)载小的用(🎋)稀(🐴)的，负载大的、转速慢的(🚭)用粘度大(🐦)，即稠的。

扩展资(🐽)料(🌦)

注意(❕)事(🍫)项

使用时，应将润滑部位(🎵)清洗(🤬)干净；并做塑胶相容性试验，相容时(🎱)才可使用(📤)；存放于(🏣)阴(🙌)凉干燥处，避(🖕)免水分、杂质混入而影响产品质量。

滴(🏡)点是指润(😛)滑脂从固态变(😗)成(🐎)液态时(🐂)的最低(👺)温(👐)度点，单位℃；是用(🤧)以反映润滑脂高温(📎)使用性(⛱)能的(🌛)指标之一，但是滴点(🥦)并不能单独决定润滑脂的使用温度，不同种类基础油的抗氧化能力的(😆)差(😯)异(⛳)、稠化(❕)剂类型对基础油的氧化催化作用和抗氧(👥)化添加(🎾)剂的选择也是润滑脂使(⛩)用温度的决定因(📓)素。

润滑脂在使用部位的最高工(💡)作温度下，不应发生软化流失(👠)，是选用(🧢)的重要(🍦)因素之一，确定这一温度的主(🐻)要(❔)参考性状是滴点。滴(🚋)点是(👬)在试验条件下，润滑(😉)脂受热软化滴出第一滴时的温度。一般情(🏒)况下，润(🚼)滑(🛹)脂(❗)的(☝)最高使(💶)用温度必须(🚭)低于其(🐠)滴点20～30℃或更多些。

必须指(🌄)出(😾)的是滴点不是确定润滑脂(🕥)最高使用温度的唯一标(✖)准。例如，用矿物油制(👿)成的(🌫)锂基润滑脂、膨胀土润滑脂、(🦔)复合钙基润滑脂等，滴点虽然可(🌐)高达190～(🛐)250℃(👉)，但是，若长期处于高(🔶)温下，这些润滑脂(📭)会氧(🌏)化变质，且(⬇)矿(👯)物油易蒸发而使润(🏋)滑(🕶)脂变硬、干涸。所以，多数用矿物(📋)油制成的润滑(😫)脂(🥠)的最高使用温度都在120～130℃以内。

参考资(🌰)料：百(🌂)度(😪)百科-高温润滑脂