1979年，蔡枫华参加香(🧛)港(🗳)电台举办(⌚)的业(👣)余歌唱大赛(🆎)获得冠军，因(💛)而获得(🛸)唱片公(🥣)司的合约，随即在电台任兼职唱片骑士，从(♓)此(🤙)开始了他的DJ生(🏂)涯，同年(🚕)10月1日与(🌇)香港电台(👋)的唱片骑师邓霭霖(🤘)合(🍔)作主持文教电视节目《香蕉船》。
1980年1月(🏚)1日(🥛)，蔡枫(😞)华推出首张个人(🐒)专辑《点样讲你知》，并(🍁)参与主持(🌑)音乐节目《美丽的音符》。
1981年1月1日，蔡枫(🈶)华推出《青春三重奏》和《IQ成熟时》两张专(🙃)辑，并出演同名电视剧《青春三重(💉)奏》；同年9月蔡枫华在节目《星光(🎞)熠熠劲争辉》中首唱国(🎓)语歌曲《鱼儿那里来》；10月1日蔡(🚙)枫(🃏)华创作的《倩影》获得年度香港十大中文金曲(🦒)奖(⛵)等五项(😚)大奖；(🤹)10月(🧓)10日蔡(🥄)枫华主持了香港音乐节目《劲歌金(💨)曲》。
1982年7月29日，蔡枫华出演电影《拖手仔》，并与歌手林志美首次合唱电影《拖手(📕)仔》主题曲《爱的(🤩)火花》；(🛑)同(🈁)年10月25日出(🌐)演(🔬)电视剧《爱情安歌》；12月(⏲)2日出演电影《薄(⌚)荷咖啡》。
1983年，蔡枫华连续参与主持了三季十(🖤)大劲歌金曲(✳)评选(Ⓜ)，并(🚔)参与主持无线拍摄“别(🧀)人的好歌”特(🏥)辑；同年《何必曾相(🥤)识》入选第六届香港十大中文金曲。
1984年，蔡枫华推出《高(✝)温境界(🥪)》专辑；同年(🎉)10月《月蚀》和《高(🔸)温境界》两(🚉)首歌曲均获(🏙)得年度十大劲歌金曲奖。
1985年，蔡枫华推出《爱不是游戏》专辑，并在第三季的《劲歌金曲》中获奖；(😄)同年(🤫)7月蔡枫华(⬆)与欧阳(🥙)佩(🛬)珊、(⏳)任达华合作出演(🏔)电视剧《种计》；并主持了7月份的“新地劲歌七月好世界”。
1986年，推出《绝对空虚》专辑，其中(🐚)的单曲(🌗)《绝对(🖕)空虚》在香港十大劲歌金曲第一季(🐭)季选中获(🐸)香港十大劲歌金曲奖；同年3月12－16日，“蔡(📕)枫华86演唱会”在香港(🎫)湾仔伊丽莎白体育馆举行，随后(🌸)蔡枫华在海城(🔰)夜(🚕)总会举办(🕡)多场个人专(❄)场演唱会。
1987年1月(🍍)1日，蔡枫华推出专辑《风中追风(🕟)》；同年(〽)12月1日推出专辑《破碎》。
1988年，蔡枫华推出《叛逆 精选》专(🍅)辑。
1989年，蔡枫华推出《Today》专辑。
1990年，蔡(🕘)枫华推出《蔡枫华白金(🔮)珍藏(🤯)版》。
1992年11月，蔡枫华个人演唱会，分别在西南影剧院及其家乡演出(🔚)。
1993—1996年，在广州，佛(⛱)山，中山，江门等地举办(⏯)多(🕖)场个人(🛳)演唱会。
1997年，蔡枫华友情客串香(🛣)港(🎥)电影(🛋)《两个只能活(♓)一(🐋)个》。
1999年12月7日，蔡枫华在(🗽)香港浸会(🤽)大学(🐡)会堂举办《60分钟孖烟囱之枫华再现演唱会》上(🦂)演唱了《孤身走我路(🖲)》、《顺流逆(🌈)流》、《浪子心声》等歌曲；同年12月，蔡枫华在无线举(🐗)行的《欢乐满东(🚟)华》上(🥃)演唱(🆑)了《绝(🤫)对(🕔)空虚(🦅)》，并在圣诞节及除夕举办的《世纪金曲迎千禧(💷)》音(🛹)乐会上演出。
2000年，SONY唱片(🛷)公司推出(🈂)蔡枫华《风华再现（2000精(➡)选）》专辑唱片；同(📃)年2月12日，蔡枫华在“新伊馆”举行演唱会，谭咏麟(😃)与其合唱《酒(🌃)红色的(💪)心》。
2001年3月10日晚，蔡枫(🔑)华在香港红(⚽)磡体育馆(🎉)举办(🛢)的(🚵)“唱家班二十年一聚演唱会”上演唱了《爱不是游戏》、《倩影》、《绝对空虚》等歌曲。
2009年11月26日，蔡枫华出席《2009 CASH周(🙆)年晚宴暨金帆音(🏀)乐奖(🥍)颁奖(👞)典礼(🐭)》。
2010年9月6日，蔡枫(🐇)华到香港电台录制了“我的光辉岁月”节目；同年11月1日，出席“2010CASH周年(💨)晚宴暨金帆音(😧)乐(🈹)奖颁奖(🏧)典礼”。
2011年(🤶)1月8日，“蔡枫华与您十年之约”歌迷见面会在香港成功(🌚)举办；同年3月26、27、28日，一连三场的“全心(🈸)支(🍤)持蔡枫华演唱会”在香港九展Star Hall顺利(🌟)举(🖍)行；7月2日，蔡枫华世界巡回演(🛸)唱(🔫)会加拿大温(🧛)哥华(🕝)演唱会在加拿大(🌃)温哥华the Red Robinson Show Theatre 举(👿)行；7月23日，蔡枫华在广州天河体育馆举行个(🕓)人演唱会。
2012年4月6日(🗻)，蔡(🍀)枫华首次在红磡香港体(🧟)育馆举办了一场(🚆)《蔡枫华情陷(🐀)红馆演唱会》 ；同年9月12日，蔡枫华为“耆英饥馑(🤕)8小时” 音乐会演出。
首先说说当年在香港(🆒)娱乐圈里和张国荣(🏩)与谭咏麟齐名(🧔)的蔡枫华(🏻)。蔡枫华，别名也(🖋)叫芹菜，他是出生于六十年代的香港娱乐业精英(🥛)，曾经是香港八十年代的著名歌手与唱片(⛓)骑师(💥)，同(📲)时兼任节目主持人(😡)！因为他生(🚎)有双很厚的嘴唇，所以圈内也有红唇王子的绰(😕)号。后(👬)来他(🛂)曾经(🐴)演唱过《白马王子》这首歌曲，所以香港媒体也称其(🗑)为白马(🕙)王子！说(🚲)起这(🎱)位才华横(😋)溢(👐)的白(♐)马王子的娱乐生涯，可以说(🛹)是香(🅰)港娱乐圈中(🌴)的不幸故事，自从早年他在无线电视与区瑞强等同时(🗻)期的青(〽)春歌手们，大家合作出演(🐟)了影视剧《爱情安(🛃)歌》并热(🌱)播之(😭)后，蔡枫华就已经开(🎄)始(🐚)少年得(🦅)志，同时让(🏮)人羡慕地拥(🎦)有了名贵的漂亮跑车(🦔)！随后他为无线(🤨)电视主持了《劲歌金曲》的(🏃)节目，与香港电(📞)台的唱(🛳)片骑师邓(🐿)蔼霖合作了《香蕉船》的节目，同(🚞)时在歌唱(💟)事业方面也凭著(🔫)《倩影》这首歌的(🐵)广泛传唱(🦏)，把他辉煌的娱乐生涯推至巅峰(🍫)，这个(🦆)时(🎺)期的(🕑)蔡枫华，可算是人生得(🛁)意(🌮)皆尽欢，意气风发与洋洋自得之(🥚)情跃然(🍸)显(🍒)现！
然而就像道(❄)学所(🎭)说；满招(🌓)损而谦受(🌓)益！首先蔡枫华对外披露；当时的《劲歌金曲》颁(💔)奖典礼的水份(🐃)极高，在备受关注的《劲歌金曲》季选结果(📮)公布前，他(🚶)就已经知(🕸)道十首(🛶)获奖歌曲的名(👦)字，其中也有他自(🔐)己演唱的歌曲！而到了季选结果公布的时(😀)候，蔡枫华(🙉)发现(🔹)自己(〽)的歌曲竟然意外落选，替换上(🔰)来的(🐦)是张国荣的反响较(📽)好的歌曲，如此内心的愤恨，导致他在报导张国荣演唱会(🉐)的(🎧)消(🌮)息(📤)时，发泄地说出；张国荣刹(🚦)那(🀄)的光(💼)辉不等于永恒！他的这句话使得积(☝)极笼络张(🧚)国(⛄)荣(👄)的(🤣)无线电视高层震怒，他那荣耀的(🔨)《劲歌金曲》主持人地位随即失去！其实此(🏵)前他也曾经在(🏜)《劲歌金曲》的节目信口说过；大家知不(🏒)知道(🧑)，为什么无线电视会继续让(🦒)我做主(🤘)持人呀，那是因为我的薪金(🤲)要得少(🐶)！其实(🤥)这样(🚣)的话(🏎)已经严重违背(🏘)了合约精神，难免无(🖍)线(🚡)电视的高(🔞)层管理者就两罪归一的撤换他！直到九九年的时候，蔡枫华(👐)恳求无线电视再给他个机会，然而(💭)他(🔧)在重归主持(😋)人位置(🔙)后，却意(🌱)外地开始在新闻媒体中疯言疯语和语无伦次，被传媒称为“蔡疯(👹)华”！最终无线电(🎴)视(😒)对蔡枫华无奈的彻底放手！随后陷入(🙃)吸毒服药丑(📼)闻的蔡枫华，又沉寂了一(🥋)段时间，2003年他再次(🛄)露(🐇)面，前(👕)几年向新闻媒体坦承，自己(😓)已经陷入依靠社会福利金而窘迫度日(📗)的地步了。
有人归咎于他事业(🔘)的(📟)失(📧)败(💏)，乃是他当年说了那句影射张国荣(😿)的话，“一刹那光辉不(👕)代表(🈚)永恒”，因此成为成众矢(🦋)之的，失去了很多工作机会;而他则承受不起(🌭)这句话(📰)带来的负面效果，人变得消沉(👷)，常感到被(📐)别人(🅿)迫害，开(➰)始与药物为伍。
但在2011年的时候，，“蔡枫华与您十年之约”歌迷(⏸)见面会在香港成功举办。 有(⏳)六十名来自(✅)香港(♉)、广东、新加(🏿)坡(⚓)等地的歌迷到场，亦有(🍡)加(✔)拿大(📘)、美国(🦉)、北京的歌迷与蔡枫华即时电(🤼)话连(🤟)线交流。聚会(🆓)场面温馨感人(😅)，蔡枫华演(📞)唱《十年》等歌曲(🧠)回馈歌迷对他(🕎)的爱。
