纪(🧥)录片《人生一串(🎇)》为何(🈲)能火？ 还原生活接地(🚼)气
11月(🔇)9日(😧)电 说到中国(🛀)人热衷的宵夜，在很(🥒)多人心(🎗)目中，排在(🚜)榜首的无疑是烤串。把新鲜(🎵)的(🐧)食材(🚳)穿成串，放在烈火上烤，再依次放上盐(👑)、辣椒(🛁)等调料，又或者是刷(🏺)上一层香喷喷的酱料(🔭)，不一会，美食便(🚷)在火焰里诞生。
(💇)纪录(🔟)片《人生一(😓)串》就把视(🐢)角(🦖)放在(🥁)了烤串(🥪)上，不同的地方，蕴(👪)含着不同的烤串文化，那些(🎆)烹(🔓)饪美食的人，如同他们手中的串一样，也有各自不同的故事。
研讨会现(🐮)场
2018年，纪录片(☔)《人生一串》在哔哩(⏰)哔哩(以下简称B站)一上线就备受好评，豆瓣评分9.0。2019年，原班人马又推出了第(🚺)二季，依旧(🗼)大受欢迎，两(🤺)季在B站的播放(🎦)量已经突破(🧝)1.5亿。
在纪录片众多的当下，为何《人(👎)生一(⤵)串》可以成功出圈？
“中国的(😝)烤串给我一种热烈的感觉(🔫)，每(🕗)当你感觉到孤独、需(🤗)要慰藉(🐃)的时候，我们会感到需要它。”在《人生一串(⛳)》分集导(💗)演、制片(🏚)人、撰(😇)稿(🤥)张岳明看来，每一(🎋)位烧烤师傅摸爬滚打的人生(➕)经历和智(🥓)慧，都能引发制作团队的创(💾)作(🙊)激情。
从(🏞)素材选取来看，烧(🚧)烤虽然(🈴)粗粝不够精(🖥)致，却(🍎)是足够有趣、有梗、有生活气息、有(♓)故事；在画面叙述上(⏹)，《人生一串》时而聚焦羊肉(🔣)串在师傅手上的上下翻飞(🤹)，时而对准肉串与饕(📏)客们的唇齿相交(👯)，画面(❣)不断调动起观众的味蕾(🚿)，真(✴)实地展现了烧烤(🛄)的江(💍)湖之风。
除了食物(✨)以外(🏛)，烧烤摊上每天都在上演(💟)着最接地气的故事，可以(🎲)说，这里也是(🍲)藏(🌋)着人情百味，让人回味无穷的地方。
中视协(🔕)纪录(🆎)片学术委员会原会长刘效礼将军认(🕒)为，“《人生(🎑)一串》最大的特点就是接地气，接近老百姓的生活(🕡)原生态(🎻)。我看了《人(🥫)生一串》觉得就像一位老板在向我(🏄)热情推荐东西，而且解说词(😡)言简意(⏬)赅，没有(🥢)空话，套话。”
(🌁) 《人(🗝)生一(🍄)串(🆘)》海报
(🎒) 《人(🍁)生一串》的(⤵)亲(⏭)切语(🤗)态(⬅)，却让年轻人心甘情(🆙)愿的(🛴)成为纪录片的“自来(🍱)水”。中视协纪录片学术委(😵)员会副主任陈(🚔)大立说(🐣)，“很多导演过多地注意自己涨知识，给片子涨知(🎞)识，但忘了他的人味儿。片子(🧛)也(🔖)有了(🥗)，声势也造了，大家也知道这部片子(📍)，但在最重要的传播效果、到达率上出现问题。”
弹幕(♊)也为(🥁)《人(👏)生一(🌩)串》增(🙉)色(♉)不少，中国传媒大学新闻传播(😿)学部副部长(🚀)、中国(🧒)纪(🕔)录片研究中心主任何苏六认为，B站(🍎)与《人生一串》的成功是密不可分(😽)的关(🗑)系，“我相信导演团队也(🎰)肯定参考了第一季弹(⛵)幕(⬇)中的反馈，运用到(👍)了第二季的制作中。”
北京元纯传媒纪(🦉)录片部总经理、首(🍍)都纪录片发展协会监(✒)事(👤)长(🚫)徐秋丽，从事了超(🤧)过十年的纪录(📉)片发行工作，她曾认为(🍂)纪录(👮)片发行(✴)无比(💯)困难(🐖)甚至“看不到前景(🛢)”，但《人生一串》让她(🍞)发现，文化传播和商业价(🌑)值可(💃)以达(🍉)到最大(📳)程度上的和谐统(🐜)一。
(🍠) B站纪录(🚉)片出品(🔇)部制片人、(🥣)《人(👼)生一串》制片人王志强也提到，B站为《人生一串》提供(🌶)了全方(♏)位的运营体系，并探(👨)索(🏁)了纪录片的多元化营(🥣)收方式。记者(🔟)了解到，在上海，B站通过品牌授权开设(🔓)了全(🍕)国(✍)第一(🥜)家由纪录片命名的烤(🧑)串(🏍)实体店(🍤)，目前已经成为了网红(🏃)店。
据B站纪(🎀)录片高级顾问、《人(🙉)生一(🎢)串》总策划朱(🍊)贤亮介绍，未来(👐)B站还将深耕(🛫)人文社会(🍤)、青春话题、历(🍱)史文化等(🚰)原创纪实内容，明(👼)年将推出(💞)包括《众神之地》《但是还有书籍》《生活(🎨)如沸》《大唐帝陵》《大学美食(❇)图鉴》等二十(🎇)余部纪录片作品。
纪录片《生活如(📕)沸》的(🥕)豆瓣评分是多少？
纪录片《生活如沸》的豆瓣评分是6.6。
又一部火锅纪录片(🔴)， 摇滚(👶)火(🐆)锅、高雄酸菜锅、豆豉火锅、 张家界土锅……爱吃火锅的我，又馋了，每次涮火(⛽)锅，我必点莴笋、(🚬)鸭血(🤧)、海带，尤其鸭血是我的最爱，一(🍅)个人可以干掉2盘。
链接: https://pan.baidu.com/s/1huz_rbo84o2KmeXqIGhWHw
?pwd=1234 提取码: 1234
《生活如沸(〽)》是由bilibili出品，大声传媒联合出品的(🚮)一(🦖)档以火锅为切入(🎿)视角，洞察国人(👬)生活百态(👞)的(🐒)美食人文纪录片。人们围炉锅前，既是享(🏜)受最多元、包容、纯粹的吃食，更是抱团取暖，见证你我他的哀愁喜乐、(🖇)百态人生。《生活如沸(🚍)》行(🚋)走全国东(🛌)西南北，找寻(🏪)每(👻)一(🖖)种(⛴)火锅沸腾背后(🕍)最能引发情(🈯)感 共(💯)鸣的瞬间。
