世界公认的四大黑(📷)暗料理是什么啊？
世界(🚝)公认的四大(🚕)黑暗料理包(🌤)括(🏕)：
1. 英国(🌪)的布(🛍)丁馅饼（(🎄)Black Pudding）(👲)：布丁馅饼是一种在英国很受欢迎的传(🎴)统美食。它(🎒)是(🚿)用猪血、燕(🧀)麦、面粉(🐎)和肉(🌞)制成的黑(🥊)色馅料，通常配以(⏮)豆子、鸡蛋和烤面包(🐑)。
2. 挪威的罐头鱼（Lutefisk）： Lutefisk是(😄)一种挪威(🧑)传统的鱼类食品，它的制作方法是将鱼浸泡在硷水中，然后晾干。吃起来会有一(🔶)种浓烈(😙)的鱼(👽)腥味和硷味。
3. 加拿大的(🛀)糖渍肝脏（Maple Syrup Liver）(🐛)：糖渍(📺)肝脏是一道加拿大传统的美食，它的(Ⓜ)制作方(🚾)法是将肝脏切成小块(🎺)，然后放入糖浆中烤制至咖啡色。如果没有做(🚢)好，肝脏会非常柴硬，而且过度甜腻。
4. 法国的(🍰)鹅肝酱（Foie Gras）：(🐬) Foie Gras是一种法(🍮)国传统的鹅(🛶)肝酱(💹)，它的制作方法是将(🍛)鹅的肝(🌐)脏强迫喂食使其(🈳)得到(🔞)过多的脂肪来达(🛤)到一种肥大的状态，这一(🐥)过程被认为非常虐待动物。此外，由于肝脏过(🐔)度肥大(🌞)，其(🚃)对动物(🈴)的身(😵)体健康和敬畏也是一个(🏺)极(🦎)为持续的问题。
以上(🐪)这些黑暗料理(🧗)在当地有其(🤕)独(🌡)特的历史和(🛂)文化背景，但是它们的食材和(📫)烹饪方式在其他文化中可能并不(🚬)受欢迎(🗿)。
世(🐥)界公认黑暗料理是啥？
1瑞典鲱鱼罐头(⛱)
鲱鱼罐(🤙)头是瑞典传统(🐎)的(🏄)食(🗨)物，将处理过的鲱鱼装入罐(😀)头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道(🎡)偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其(💍)无所(🎒)不在、难以消散(🔤)的恶臭。没吃过(🚓)腌鲱(📑)鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩(🐓)鼻(🔼)，据报道(👃)瑞典政府也规定不许在(🧞)住(♉)宅区内开启(❗)鲱鱼罐头(📐)。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂誉橡，后果很严重。其臭味(🏆)相当于纳豆的300倍(👤)。
2、意(🍺)大利蛆虫(🛸)奶(🎠)酪
CasuMarzu是一种(📶)被(🕞)故意放养活蛆的奶(🌫)酪。在经过高(🏜)度的腐烂分解(🤳)后，制成这(🏡)种(🥎)蝇蛆钻探、不断渗水(🤤)的臭(🎣)气弹。这种奶酪软软的，还(🔂)具有奶油质地。Casu Marzu的意(🔐)思(💶)是"腐坏的奶酪"，或者可以(🏏)直接称它为"蛆奶酪"。它在(😶)意大利撒丁岛非常流行，先选用一(🔳)大(🈯)块凳虚旁当地(🍨)产的山(👂)羊奶酪，然后将其放置到超出常规的腐坏程度。然(🔓)后把奶酪蝇虫的幼虫(🛣)倒上去，虫卵所分泌的酸(😆)液会降低奶酪的(📅)脂肪含量，最后把它变(🌸)得软乎乎、近乎流质。待(💵)到可(🍺)食用时(🍱)，一块上好的蛆奶酪会含有成百上千只幼虫。最(🆚)可怕(⤴)的是吃奶酪时如(♟)果你(👏)不喜欢吃蛆虫，方法也很简单，拍打奶酪，受到惊(😆)扰的蛆虫会跃出15厘米高(⛅)，这(🔷)时只要双手盖住(🦗)奶酪不让它们再回去就可以了。
3、广(🤫)西龙虱龙(👍)虱又名水(🖋)蟑螂，
广西梧州(😁)的龙虱制作已经有几百年，是梧州人的(🚉)家常小(🥚)菜，在(🥀)梧州食用(🆑)价(⏲)钱(🎵)便宜，且因梧州环境污染不大，所以龙虱能无(😖)污染(💶)地生长。成年龙虱体型椭(🤶)圆，长约(🦌)3厘米(🗓)左右(♓)。龙(💅)虱个体大(🥑)小(👐)不(🏿)一，呈流线体，以肉(😫)食性为主，也兼食(🔻)植(💦)物性等，尤其善于捕捉水(😾)中的小鱼虾(🍸)和水生昆(📊)虫为食。说它凶(😵)猛，是因(🚫)为不(📻)仅(🙀)吃小(📌)鱼小虾小虫蝌蚪，连体积比自己(🏙)大几倍的鱼类、蛙类也(📬)会去(💒)攻(💢)击捕食，一昼(🚕)夜吃掉10多只蝌蚪都不(⏮)足为奇(🔍)。
4、因纽特(🕕)人的海燕肉(🍋)
因纽特人生活在北美洲北(💇)部的美国阿拉斯加、(🍳)枣橡(🕒)加(🥁)拿大(🏝)和格陵兰岛(🍩)等地，据史料(🛒)记载，他们的祖先(🐆)是亚洲的蒙(🍺)古族后裔，因此他们都是黄色(🚀)面孔(🚾)，其中他们有(🎩)一道美(🛌)食，可以说是黑暗料(🤑)理(🎓)中的极品，制作方法就是将海豹肉和内(🐒)脏清除，只保留皮毛和脂肪层，然后将一种被称为侏儒海燕(🦋)的鸟类塞(💨)进腔膛(💈)里，一只(🥕)海豹的(🥪)腔膛能塞进三五百只海燕。缝(☕)合后用海(🔋)豹油脂(👎)密封，埋入冻土层，经过(🍵)海豹胃酸发酵2~3年后取出食用，就是这样一道美食，是(⏮)因纽特人最爱的美味(😈)，这(🖍)股味道(🤲)比瑞典的鲱鱼罐头还要刺鼻。
