《法(🥟)式火(♍)锅》是陈英雄执导、编剧,朱丽叶·比诺(🆗)什、伯努瓦·马吉梅等主(🔒)演的电影,根据小说改编!
欧仁妮是一名杰出(🍥)的厨师,已经为(🐏)著名美食家(🔵)多丹工(😚)作(🐣)了(🕐)20年。随着时间(🤠)的推移,通过烹饪(🎪)的实践和对于(🔪)对方的欣赏,他们之间催生出了一段爱情(🙈)。他们的爱(㊙)情也催生(🚹)了一(🧟)道又一道(🖇)令世界上最伟大(📏)的人(🔜)物惊叹的美味和(📼)精致的菜肴。然(🉑)而,渴望自由的欧仁(🐆)妮始终不愿与多丹(🥓)结婚。于是(💚),多丹决(👕)定做一件他从未做过的事(💯):专为欧仁妮而烹饪。
这部近两个半小时的影片由现实(🔚)生活中的前情侣伯努瓦·马吉梅尔和朱丽叶·比诺什主演,他(👐)们演绎起在厨房里的角色人物(🤗),就像刀子切在了融化(🙎)的新鲜黄油上一样,轻松自如。这部(🎦)影片(🚐)当然倾向于老年观众,因为它关注的是雄心勃勃的高级烹饪创作,以及两个灵魂伴侣在职业和私人生活上共同成熟(🗿)的故事。影片节奏缓慢而巧妙(🕡),充满了关于(🐙)葡萄酒搭配,完美的勃艮第(🥐)酱汁和奥古斯(🌞)特·埃科(👣)菲耶的美食遗产的高(🤧)雅谈话,非(🕗)常值得(⤵)一(🍾)看(⛵)——部分(😶)原因是(🔻)食物本身。
《法式火锅》的故事(🗽)几乎全部发生在一(🏴)座1885年的(🔸)风景如画的乡间城堡,镜头偶尔会来到(✍)餐厅、(📹)卧(🍋)室,以及周边的菜园子。这部影片由(⛺)陈英雄导演亲自操(🎻)刀,改编自马塞尔·鲁夫1924年的小(💢)说(🕋)。
出生(🎅)于越南的陈英(➿)雄大(✒)部分时候(🐚)都住(☔)在法国,他1993年的突破(🕜)之作《青木瓜(🎾)之味》就(🚗)是在巴黎的摄影棚内拍摄的,所以他对美食的品味(🗯)非常适合处理这部小说。这(🕷)是一部风格和(🍛)内(🚠)容(🥜)一样重要的电影,可以说是风格即内(🐿)容,虽然陈英雄和摄影师乔(👤)纳森·里(🖥)克(🥠)博格沉溺(🕚)于无(🆖)数精(🤝)美的画面之中(❄),但他们这(🆎)样做是有原因的。
建议观众(🥔)不要空着肚子(📕)观影。影片开篇便是漫长的几乎没有对白的段落,这个段落主要讲述(🕧)了顶级(🏢)厨师多丁(马吉梅尔饰)的得力助手欧(🉑)仁妮((🆚)比诺(⏯)什饰)烹饪了一顿令人瞠(🐬)目结舌(☝)的大餐(🌟),绝对会让你垂涎三尺。(不过要事(🌸)先警告素食者:这部(⛴)电影可能不适(🥞)合你。)影片中的美食经理皮埃尔·加(🖇)涅尔和烹饪顾问米歇尔·纳夫精(💉)心设计了这些美食,他(🥊)们是两(⚪)位米其林(📏)三(🎠)星(✅)厨师,在一起工作了(👆)几十年(🧡),为这些菜肴增添了很多真实(🕹)感。
在城(♎)堡的精英风(⛏)格(🦂)私人餐(㊗)厅里,多(⤴)丁招待(💐)了他的一(🍿)群(🏘)恩人(分(🔽)别由埃马努埃尔·萨兰热塞、帕(🤶)特里克·德阿萨姆曹、弗莱姆·菲斯巴赫和扬·哈梅内克(🦓)饰演),他们(🏗)都是男性,而欧仁(✨)妮(🛌)和她值得信赖的助手维奥(💋)莱(🖼)特(🌎)((🐑)盖拉蒂亚·贝(🐎)鲁(⏰)吉饰)仍然无法上厅堂,只能待在厨房里。
多丁倾心于欧仁妮,就像他被烹饪成一道道传(🗽)奇(💉)菜肴的小(🌵)牛(🐼)肉(🐗)和新鲜的鱼(🚞)一样,他知道自己的名(🐲)声与财富的背后,离不开欧仁妮。多丁非常想娶欧仁(📎)妮,但欧仁妮对此不太(🚖)确(📛)定(🛵),她很乐(🥪)意在一(💹)段(🌞)平等(🐠)的关(🌋)系中保(🎌)持自己的(💁)独立性。
这部电影的(🛸)情节(🎂)相当简单直白,主要围绕欧仁妮最终是否会答应多丁的(⤵)求婚,当我们得知她(✊)可能也病得(📯)很重时,悬念逐渐(🎉)建立起来。(《法式火锅》的英(🗡)文片名「the Pot-au-Feu」来源于其中的一个细小(📃)的情节,讲述的是这对(🐢)恋(🖌)人为爱(💻)沙尼(📌)亚王储准备的一顿(🆑)美(✴)食。)在他的(🎞)生活中,无论是在火炉旁(🐆)还是在紧闭(🌛)的门后(🥩),他(👬)尝到了所有的(🕡)快乐,享乐主(🏤)义者多(👦)丁最终可能会不幸地被(🤹)剥夺了他真正渴望的(🍚)东西。
马(🍟)吉梅尔和比诺什在一起很长一段时间了(🧥),他们优雅而毫不费力地(🍸)演活了(🛑)他们(😣)的角色,看起来好像(🏓)他们一直在厨房里一起工作,烹饪了一场风暴。在最近(🛫)的《巴黎记忆(🛑)》和《岛屿上的煎熬》等影片中,马(🏚)吉梅(🏝)尔的(🗂)演技达(💅)到了新的高度,他把(📞)积累(🏬)的包袱和增加的腰(🐜)围带到了银幕上,就像职业生涯中期的法国白兰度。
在这部(🍒)影(🎴)片里,他就像一(👪)个天生的奢华主义者,对他来说,品味和工艺比什么都重要,他对待(💷)生鸡胸肉就像(🤙)对(💼)待珍贵的宝石一样。比诺什站在(🕝)他(🔓)旁(📇)边(🍘),扮演一名厨师,与多(😝)丁不同(🐧),她不需要(🧠)用复杂的术语来描述自己的工作。她就那么静静地(🦈)做(🏀)菜,而且做(😠)得比任何有一天可能取代她的厨师都(⛄)要好。
到(👒)目(🌑)前为止,这部电影最感(🔁)人(🅱)的(💍)一幕是多丁(❔)为欧仁妮准备一顿饭,这很可能是(⏱)她最后的(💹)一(😃)顿饭。他就像一个艺术家在他最伟大(🤡)的画布上(👴)劳作(📰)一(😲)样——《法式(🐖)火(🎡)锅(🤣)》的画(🈚)面参考(🌩)似乎(🌗)来自18世纪(🏍)和19世纪的法国,尤其(🈷)是(📤)古斯塔夫·库尔贝和(🌊)静物大师让·西姆萨丹——然后全心全意地侍奉她(❎)。“我可(🏰)以看(🌟)着你吃吗?”多丁胆(🎴)怯(🎤)地(🚰)问,这(🧟)可能是一段时(🏾)间以来最性感、最浪漫(🕣)的电影台词之一,无(🎢)论是法语还是其他语言。
当然(👈),这部影片是(🗝)有点儿(🐑)俗气,但它很(🐊)像陈年的孔泰奶酪或者罗(⌛)克福(🆕)尔干酪,里面蕴含了一切的技(🥒)巧和风味。陈英雄最近的电影,包括家庭史诗(🤤)《爱是永(🈸)恒》和乔(🈹)什·哈奈特主演的惊(🎭)悚片《伴(🚡)雨行》,都是失败(😮)的,所(🖲)以很高兴看到他为自己的极端唯美主(🔍)义找到(🦖)了合适(🐷)的出口,那就是以之(🚿)前鲜有人为之的方(📝)式拍摄美食。
该片(🗯)在(⛽)2023年(🍫)戛纳电影节首映(⏪)获得最佳导演奖,也已确定代表法国竞争下一届奥斯卡奖最佳国际(🔗)影片。影(🤖)片将(🍭)于2024年2月9日洛杉矶/纽约选定影院上(🥎)映,2月14日扩映。
法式火锅,作为(🐠)一种融(♌)合了烹饪艺(💛)术(😚)和社交文化的餐饮形(❄)式,其结局往(🍞)往(👻)带有(🥇)浓厚的情感色彩和社交意义。在法式火锅的餐桌(🥒)上,人(💣)们围坐在一起(🚣),共同分享着由各种新鲜食材(🈵)和浓(🐝)郁汤底组(🚱)成的美味佳(🏚)肴。这(😌)种(🐖)独特的用餐方式不(⬇)仅让人们能够品尝到食(⏺)物的美(💵)味,更重(♌)要的是,它为(🤳)人(💌)们提(👶)供了一(😢)个交(💹)流情感、分享生活的平台。
当法式火锅的烹饪过程接近尾声时,餐桌上的气氛(👡)往往(✨)也(🧓)达到了高潮。经过一(🛥)段时间的烹饪(🍭)和品尝,各种食材的味道已经充分融合在汤底中,形成了一种独特而丰富的风味(🏻)。此时,人们通常(⏩)会放慢品尝的速度,开(🐢)始更(⏲)多地关注与同伴的交流。他们会谈论各种(🐉)话题,分享(🤥)彼此的故(👨)事和经历,享(🏳)受着这种亲(🍣)密(🕷)无间的社交(🧛)体验。
随着最后一口(📮)美食的入口,法式火锅的(🎫)结(🏗)局(👥)也悄然来临。然而,这并不意味着(🌕)社(🎁)交活(🚢)动的结束。相反(💠),它更像是一个(🕖)新的开始。人们会互(⬛)相道别,约(⛩)定下次再见的时间(🌾)和地点,期待(🤑)着下一次的相聚(👠)和美食之旅。在(🎷)这(🍤)个过程中,法(🌪)式火锅不仅(🍷)仅是一种美食的(🐼)享受,更是一种情(😕)感的交流和社交的延续。
因此,我们可以说,法式火锅的结局是温馨而满足(🌪)的。它(👬)不仅仅(🔫)是一顿饭的结束,更(💀)是一次社(🦔)交活动的圆满收尾。通过共(🍋)同分享美食和亲密(📧)的交流,人(㊗)们建立了深厚的友谊和联系,为(🔻)未来的相(🌮)聚和美(📰)食之(🍩)旅奠定了(🧔)坚(👧)实的(🌜)基础。