1、美团外卖
美团旗下的网上订(💱)餐平台,覆盖各城市(🍌)优质外卖商家、快餐和特色美食,拥有先进的外卖网上订餐平台和专业外卖送餐团队。美团(🙉)外(🤽)卖品类(🐧)包括附近美(🏚)食、(😮)水果、蔬菜、超市、鲜(🥃)花、(🔋)蛋糕等,还提供送(👉)药上门(🏮)、美团专(🖍)送、跑(🍕)腿代购等多种服务。
2、饿(🏦)了么
2008年创立,知(🍽)名的餐饮O2O本地生活平台,国(🈵)内前沿的专业(🤗)在线外卖订餐平台,主营在(🦗)线外卖、新(💘)零售、即时配送和餐饮供应(😪)链(🆚)等业务(📿),为用户提(🛎)供极致体验的到(👇)家服务,2015年阿里(🐆)巴(👓)巴成(🚒)为(🚡)其第一大股东,2018年阿里巴巴联合蚂(💀)蚁(👿)金服(🍼)对饿了么完成全资收购。
3、麦乐送(🙇)
麦当劳推出的外送服务品牌,提供汉堡(👶)及小食、甜点、饮品(🍐)等配(🅿)餐服务(💭)的网上订餐平台,让顾客(🚡)在麦(🥪)当劳餐厅外也能享受到高(💙)品质的麦(🌽)当劳食品。全国麦乐送(🛵)外(🥔)送员总人数(🈂)超过15000人,从生产(💃)、备餐到配送(🎬)时间,团队无(🐂)间合作的飞速体现在麦乐送的每个环(📋)节,30分钟准时到达是麦乐送的(🥞)承诺(🔎)。
4、KFC宅急送
隶(⤴)属百胜(🔏)中国,肯(🥫)德基(💬)旗下外送服务品牌,在中国最早提供真正有(💙)系统的外卖服务的公司,号称(🕊)中国外(🥣)卖(⛺)“鼻(🈹)祖”,提供KFC自营美(🥙)食的网上订餐平台,用户登录肯(🙍)德基的(🏜)APP下(🏖)菜单(➗),或者拨打全国统一(🐬)电(✖)话,提(📏)交地址之后,就会进行(🤩)送餐,让顾客在(🏜)肯德基餐厅外也能享受到(🕑)高品质的肯德(⏬)基(👭)食品。
5、必胜客宅急(❓)送
必(💽)胜(🦉)宅急送是必胜客衍生的独立的品牌,隶属于百胜(🚋)餐饮集团,定位“大众化的西式美食外送(🗻)餐(🎦)饮”,只设店面(🥠),不(✏)设(🔈)就餐(🏮)区,旨为(📐)顾客打造专(👠)业(🤠)美食(❕)外送专家。其独门法宝“烫(💨)手包”,它的上下层电热丝保温系统,保证现烤的比萨在45分钟内热度不减,鲜香依然。
6、海底捞(👛)外送
海底捞推出(🧝)的火(🕎)锅类外(🍟)送品牌,由于店面经常排队,海底捞为了能够更好的服务(🅿)客户推出(🖋)了外卖服务,送(🔖)锅、(🤡)送菜、配料齐全等贴心外送服务让消费者如同到店吃火锅。海底捞(😙)网上订餐官(🎇)网分(🧐)为海(❇)底(🏪)捞外送、自助式野炊(👯)、豪(🐈)华式野炊、上门自取等,接受提前订餐。
7、星巴克专星送
星巴克官方线上订(🌇)餐服务平台,由美团为星巴(🙆)克(🗓)外卖提供定制(💿)的一体化服务,美团外(🕧)卖为星(🦎)巴克专星送(📱)配备专(🕕)属的企客(🚽)配送团队,用于(💇)驻点服务。星巴克专星送服务已在全(🚏)国(🦁)范围内上线(🧡)美团。
8、Domino's达美(🖖)乐
达美乐成立于1960年美(☔)国,全球人气比(🎖)萨品(💰)牌,由覆盖广(🛩)泛(📌)的自营店及(🌵)特许(🦈)加盟店构(🚁)成(🏋)服务(🎃)网络,有“比萨外送专家”之称。达美乐保持着手拍现做的(🏚)制(🖕)作(🕞)方式(🚷),甄选芝士、酱汁、品质肉(🕖)类和各类蔬(🕉)菜原料,以味美酥香(🌜)的比萨广受欢迎(🎺)。
9、到家美食会(✈)
到(👉)家美食会隶属于北京到家时(🗽)代餐饮管理有限公司,成立于2010年(📻)4月,是品质外卖(❗)平台的领军品牌,通过自(🍴)建物流提供一站式订餐送餐服务。目前,到家(🍽)美(🆓)食会(👄)送(🚁)餐服务覆盖北京、上海两(🆙)大城(🔺)市,与6000多家品(🐔)牌餐厅建立了合作关系(💮),拥有超(🥦)过3000人的自有(🤳)物流团(💬)队,为100多万家庭(🏨)用(🍄)户提供送(🤑)餐服务。
10、零号线
零号(🐚)线网站于2012年6月(🛐)上线,是创始(🔯)人吴皓(❔)和其团队于2012年(🏽)创办(🍍)的O2O电子商务平台,提供本地美(🐟)食、超(🔟)市在线(😎)订购、实时(🕴)配(😌)送服务。截(🥖)至(⏹)2015年1月,已覆盖南京、苏州、上海、武汉、深(🐗)圳五个(🚤)城市。
电影与 美食 ,似乎总是有(🚆)着说不清(🤰)的缘(〽)分。
其实对电影人来说(🕥),拍摄吃东西一直是(🍃)件费力(🕕)不讨(🈳)好的事(🏫)情(🦗) :道具组要专门去制作食物,场记要仔(💓)细注意餐食在不同镜头中的前后连贯,以防穿帮;而演(💀)员则不得不在一条条(☝)镜头中(🤙)不停吃东西,直(🚓)到把(⛄)胃撑爆。
所以(🏑)在(🥇)很多电影(🐃)中,食物只是(👆)一个象征性的(🌱)存在 :我们只会记得《公民(🛍)凯(👂)恩》里凯(🤷)恩和第一任妻子在(✊)吃早餐时的距离越来越远,却完(🚋)全不会记得他们(⬇)俩都吃了些什么,以(👎)及他们究(📂)竟有没有真的把食(🔶)物放进嘴里。
但(🔮)有些导演偏偏不信邪,食物在他们的(🦕)电(🚻)影(🚥)里,一直都起着重要的作用。 今天,就来和(🥇)大家(🍬)聊聊导(😘)演与 美食 的那些(🙉)趣事(🚄)。
对于日本电影大师小津安二郎来说,食物是必不可少的。 光(🧡)是看他(🈲)的(👉)电影名,你就能(🐁)知道食物在他的作品(🚵)中(🥇)有多重要:(📚)《南瓜》、(👋)《茶泡饭之味》、(🕕)《秋刀鱼(🦓)之味》…(🎳)…
出现在小津电影里(😅)的食物,都是(🈺)家常菜,拉面、炸猪排、秋刀鱼和茶泡饭, 都透着平(🕕)民百姓的世俗气息,无比契合(🔥)着这些电影所讲述的(👣)家长里短。
对于香(✈)港导演王家卫来说,食物(🛀)又有着其它的作用。 他的电影中的痴男怨女,经常说着略(💕)显矫情(🏺)而又(🐚)文(🍜)绉绉的台词,于是在电影(〰)中添加食物元素,就成了王家卫让自己电影沾上几分(🚰)烟火气(🖕)的手段。
《阿飞正传(🉐)》的小吃(🛁)部,《重庆森(🤴)林》的(💕)便利店(😋),《堕落天使(🍞)》的大排档和《花样年华》的云吞面(😼)摊,是王(🐪)式人物标志性的邂逅(🔱)场所。 同时,王家卫也很喜欢通过(🐈)主人公独自吃饭的镜头,来烘托(🛃)他/她的(💶)落魄和寂寞。
意大利导演费德里科·费里(🆒)尼喜爱的意大(🌑)利(🍊)菜,和(〰)王家卫钟爱的上(🗨)海(🐻)小吃可谓大相径庭,但对这两个导(🐼)演来说,食(🚼)物(💃)的作用却(⛅)是相似的。
费里尼的电影(🚳)总是有着怪诞而超现实(🐷)的剧情,于是在(🆎)其中不时出现的食物(😜),就成了让自(🚅)由发(🤙)散的风筝不至于飞太远的那根线 ,不论它是《萨蒂里孔》当中的饕餮盛宴(🕛),还是《阿玛柯(🛁)德》当中(🏀)简单朴实的家(♟)常菜。
食物还能让我们对那些看似难以(🚾)亲近的角色产生亲(🔚)近感。
我们都以为黑手党成员是(📺)一帮没有人(😷)性(👫)的(🏚)嗜血恶魔(😽),却(💔)没想到在《教父》里面,他(🐺)们会抛下正(✒)事,认真(🤦)讨论意面(🉑)酱(🎪)的配方问题(🐚)。我们都觉得一个割掉了自己耳(🐺)朵的(❎)神经质“神探(📛)”会像野人一样离群索居,却没想到(🌓)他也会(🕜)像常人一样,热衷于鱼翅泡饭、炸鸡和清(🤞)蒸石斑鱼。
在科波拉与(🕦)杜(🏜)琪峯的电影中,食(👕)物带来(🌠)的日(♐)常(🚓)氛围,总(🏇)是会和影片冷酷肃杀的整(🎗)体气质形成鲜明对比。 有人会觉得,这种日常氛围(🏛)把片(㊗)中的暴力衬托得更可怕了,但笔者却觉得(🍢),这种氛围其实能(💢)让我们(🏫)更好地理解那(🔱)些反 社会 的(🧐)暴力角色。
但(🔩)在另一些导演的眼中,“吃”这(🌊)个动作不只是日常行为本身,它还(🎯)象征着(✅)权(⛷)力与贪(📎)婪。
英国导(🚞)演彼得·格林纳威,就很(🍤)善于用食欲来(🏋)指代贪婪 :不论是《建筑师之腹》当(😜)中暴食无度的(🍗)建筑师,还是《厨(🐧)师(🚶)、大盗、他的太(🗣)太和她(💸)的情人》中狼吞(🎻)虎咽的匪(🏃)帮(📑)头(🌍)子,周身(🈶)上下都散发着贪得无(🐍)厌的臭气,这也让他们最终成了自(🐹)己的掘墓(🗾)人。
而在(📟)昆汀·塔伦蒂(🚶)诺的(🎯)电影(🏘)中,你会发现,那(🍈)些反派(🌁)角色(⏺)往往都有着惊(👻)人(🥒)的胃口。
《金刚不坏》里的特技(🗯)人迈克酷(🌩)爱烤干酪辣(🥊)味玉米片,《无耻混蛋》里的(❓)兰达上校对奶制品和果馅卷(🕧)有(🎊)着特殊爱好,在《被(🌚)解放(⛎)的姜戈》里,农场主卡尔文一直在吃糖果、蛋糕等甜食,而《低俗小说》中的朱尔斯,则是(🚗)个把别人的汉(🚧)堡抢过来(😇)大咬(🏕)一口(🏾)的恶霸(📖)。
朱尔斯的动(📯)作无疑是(📐)某种权力的象征: 他(🏥)就像是一条在其他动物的地盘上随意撒尿(📴)的恶犬,因(🔻)为他知道没有谁敢对他(💡)有半句怨(🔮)言。同理,兰(🐰)达上校在餐桌上的作风,也显示了他飞扬(🔝)跋扈的性格:他擅自替女主角苏珊娜点好了甜点(📠)和牛奶,根本不关心对方(🙄)是否喜欢。
在马丁·斯科(🔂)塞斯的电(🎸)影中,食物要么代表着某种 社会 意义,要(📔)么代(🚊)表着对某种 社会 意义的反叛。
《无间道风(👓)云》中的比利,就因(🎂)为在酒吧点了(😉)杯(🍏)缺(🎠)乏男性(🦒)气(🍌)概(🌬)的蔓越莓汁(♉),引起了陌生人的嘲笑;《纯真年代》中令(🌂)人眼花(🔉)缭乱(🤢)的餐具,和餐桌上的繁琐礼节,都在表现19世纪纽约上流 社会(🔪) 的保守和压抑,也让男女主人公冲破(🌨) 社会 约束的心愈发坚(👛)决(😨)。
而在《好家伙》里,亨利一伙黑帮分子则(🗡)在(🏄)用丰盛的伙食,嘲笑着试图(🐑)管制他们的 社会 ——在监(😀)狱中拥有特权的他们,吃得(🤵)甚至比他们在监狱外面时还要好;(🏞)在《华尔街之狼》里,乔丹·贝尔福特直(🛹)接把几(🏄)只贵(🏻)重的龙虾甩到了(🎷)FBI探员的(🚒)身上。
对斯科塞斯(😁)来说(🍣),食物经常象征着 社会 与个体之间控制与反控制的动态关系(🌑)。
就像每(🍹)位大(🏄)导演都有自(🦍)己(🔏)的怪癖(🕌)一样,每(🌙)位大导演也(🙌)都有自己专属的(⛎)饮食习惯 ,从中(🈂)我们能看(🐞)到关(🗓)于他(🎌)们性格的许多蛛丝(🏷)马迹(🔌):
有(❗)些(💎)导演(⚡)明显不是很热(🚼)爱吃东西,于是他们的饮(🎒)食习惯既规律又乏味,比如伍迪·艾伦(🚻),又比如(👟)英格玛·(🐼)伯格曼。
伍迪·艾伦五十多年来的早餐从未变(👛)过(✒) :一(🎯)杯鲜榨橙(🤘)汁、一碗加脱脂(💚)牛(🤹)奶和葡萄干(🙂)的麦圈,最上面放几块香蕉(🧛)。
他五十(⏰)多(🌆)年如一(🕍)日地吃着这(👹)些东西,并(👸)不(🚿)是因为它们有多美(👥)味,而是因为(🔋)他(🦓)觉(🎿)得打破这个习惯可(🛵)能(💓)会招(🚍)来(📣)厄运——作为一个无(♿)神论者,他唯(🎩)一的迷信(😊)是,早餐时吃的香蕉必须(😎)被切成七(🚴)块(🤽)。 他说:“如果不这(👃)样做的话,万一发生什(🌅)么可怕的事,我(🥂)就破坏(🥣)了万物微妙的平衡。”
而伯格曼在拍戏时,只吃(🗃)一个(😶)特定牌子的饼干,和一个特定牌子的瑞典酸奶。如果发现有人在片场偷吃他的(⛲)饼干,他就会大发雷霆,疑(📫)神疑鬼(📦)。为了以防(👎)万一,他(🎤)每次都不会(🦃)吃最上(🥄)面的几块饼干。
显然,伯格曼和伍迪的(🦎)饮食习惯,就像他们(🏆)的(🛁)电影一样(🤱)谨小(🐜)慎微、(💘)忧心忡忡。
不(💁)过这两个强迫(🤣)症患者,与两个患有厌(🗡)食症的(🏓)导演杨·史(❄)云梅耶和达里奥·阿真托比(⏮)起来,简直太幸运了。
史云(🚹)梅耶(🔚)在(🦏)童年时严重(🚒)厌食,父母没办法,只好把他(😲)送进捷克(🖼)政府设置的特(🚡)殊(🕞)机构(🐍),强行让他进食。童年时的痛苦记忆,反(😍)而让史云梅耶在长大后对食物有着超(⤴)强的敏感;在(🍧)《贪吃(🗜)树》、《食物(🚨)》、《对话的维(🔏)度》等动画名作当中(🚛), 他就(🥞)以食物作为主(🕴)题,展现着一个(🥪)个荒(👐)诞(😿)离奇的卡夫卡式梦魇。
至于阿真托的厌食症(✝),甚至更可(🦁)怕 :(🧛)由于特(🚠)殊的不耐受体质,他不能(🍏)吃面包(👭)、披萨、(➖)芝士、奶制品,连咖啡都不能(🕵)喝。他不喜欢在片场看(🌱)到(🕎)任何食物,拍(🕙)戏期间(✖)什么都不吃。
爱拍恐怖片的他,甚至会(📎)把自己(🔎)对食物的厌恶投(👯)射到作品(🏜)中:《阴风阵阵》的一幕里,他特意通过色彩处(🔊)理,把食物都变(🔌)成了(🎩)芝士般(🥠)的恐怖颜色,因为他最讨厌芝士。
史云梅耶和阿真托直到老年,都还(✔)是瘦子。但更多(🚠)的大导演,会在人到中年之后比成名时(🍬)胖上一圈,因为他们实(💫)在太爱吃了。
昆汀·塔伦(🔈)蒂(🔄)诺就从一个瘦弱青(⚪)涩的(🐼)少年,变成了一个(🔆)宽厚猥(🕜)琐的大叔(🏻)。因为他享受吃东西这件事,他甚至没法理(🦅)解演员为什么会在(🥗)演吃东(🌸)西的戏时不开(🍾)心。
昆汀希望观众在看完他的(🔼)电影后,都(🔝)会(🍤)食欲大增: “如果你看完《无耻混(🗞)蛋》后不想吃(🌴)果馅卷(🔅),如果你看完《金刚不坏》后不想来份玉(🤒)米片,那就证明(🍤)我(🕌)拍(🚛)砸了。”
昆汀(👁)的(📌)《杀死比尔》和《被解放的姜(💱)戈》,都是对意(🔖)大利西部片的致敬, 但如果(🏎)没有导演塞尔乔·莱昂内(🗒)的贪吃,这个(🌶)亚类(💂)型片种很(🍑)可能就不会诞生(👷)。
在为史(📈)诗片《天火焚城录》的(👷)剧组工(🥚)作时,莱昂内因(📫)为中午吃饭时间(👄)太久,而被炒了(🔴)鱿鱼。失业(🏗)的他这才开(🕊)始(🖥)有时间写剧本,然后(⏹)他就写出了《荒野大镖客》……(⬆)随后,在拍这部电影时,剧组每顿午餐都吃得非(⛩)常丰盛。
他甚至开玩笑说,自己的电影之所(🥦)以节奏那么慢(💥),就是因为“在午饭(🏒)后的一两个小时(🥐)里,我们拍的所有(🐿)戏都(〽)是以慢动作完成的”。
比莱(🏳)昂内更爱(🛡)吃的意(💄)大(😨)利同胞,是费里尼。 他喜爱(🏾)千层面和烩饭(⏫),但他最爱的还是意大(🤽)利人(🍭)的(🐰)国民食(📣)品——马苏(😩)里拉奶酪。
在他老年(💀)后(🍾),由于有(🍣)中风病史,医(🥣)生千叮(📴)咛万嘱咐他,绝对不能吃马苏里拉奶(🕘)酪。然而在和妻子朱丽叶塔•马西娜结婚50周年的纪念日那天,他还是没管住自己那双伸向马苏里拉奶酪的手,随后他就被(🦒)噎住,再度中(🀄)风,陷入昏迷,第二天就离开了人(👹)世(👰)。
多少电影天才的颜值和生命是葬送在了一张管不住(🗣)的嘴上!
看(👙)看奥逊·(😌)威尔斯在《公民(💅)凯恩》和(📻)《风(🌜)的另一边》中的体型差异,你(✏)就能明白我在(🐚)说什么。威(🤽)尔(🌷)斯的暴食纪(🏉)录之一,是在洛(👌)杉矶的小吃摊上,一口气吃下了18个热狗。而他的晚餐(🤭)也十分规律:两份半熟牛排,加一品脱苏格(🏌)兰威士(⤴)忌。
正是不 健康 的饮食习惯(🔊),导致(😻)了他晚(🔪)年的肥胖以及最(😂)终的死亡。在拍摄《风的(🙂)另一边》时,剧组(❄)中午都出去(📨)吃饭了,他却一个人吃(😊)炸薯片,原因是 “如果没人看见你吃东西,你就不会变(💒)胖”……
不过当饮食与大(🏁)导(📮)演联系到一起(📝)时,也不总是会出现奇奇怪怪的事情。
马丁·斯科塞斯的母(🎴)亲凯瑟琳就是(🍌)个一(🌊)流的厨师(⛅) ,在《穷街陋巷》和《愤怒的公牛》等电影(📝)的拍摄(🚩)期间,她经常会(🌾)给儿子和儿子(🦕)的朋(✏)友罗伯(🏭)特·德尼罗、乔(🐊)·佩西(🐍)等人做饭(🐼)。《好家伙》里面她饰演(🧦)的(😥)老太太让儿子(🎑)和儿子的(🌆)朋友们半夜(🤙)留下(🔥)来吃晚餐的场景,简直(📋)就是现实生(🏈)活在(🥧)电影中的重(🛥)现。
所以, 抓紧去看看马丁为父母拍摄的(🍢)那部家(⛔)庭纪录片(🏩)《意大利裔美国人》吧(🍞),因(⌛)为那里面(🌓)可是有凯瑟琳烹制意大利面的独门秘方(🌉)呢!